Consultez la carte et le menu de notre restaurant
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Une large sélection de plats préparés avec soin
Menu
Les entrées froides
(Jambon Serrano, artichaut, Parmigianno Regiano,
tomates confites, caprons, gressin)
Les entrés chaudes
Au vin de Bourgogne ou à l'époisses Berthaut et petits croûtons
Les viandes
Sauce poivre, moutarde ou époisses
sauce poivre, moutarde ou époisses
Les poissons, pâtes et tartare
Rôti en croûte de sésames et épices du soleil
Préparé par nos soins, servi avec frites et salade mêlée
steak charolais, sauce tartare maison, petales de Parmigianno Regianno, pignons grillés, tomates séchées
Les burgers avec Bun artisanal (possible sans gluten)
bun brioché artisanal Steak charolais, oignons confits, bacon, cheddar maturé sauce barbecue
bun artisanal aux céréales, Filet de poulet, confits d'oignons, sauce tartare et fromage de chèvre
Bun artisanal au cassis , steak charolais, confit d'oignons, jambon sec et sauce epoisses
Exemple de menu du jour Le midi : 13.50 €
Salade de chèvre rôti à la graine de
cumin
Ou
Tourte feuilletée maison à la
vigneronne
***
Travers de porc rôti à la moutarde à
l'ancienne
Ou
Filet de cabillaud rôti à la crème de
chorizo et riz basmati
***
Duo de fromages et petite salade à
l'huile de noix
Ou
Faisselle de fromage blanc
(crème ou sucre)
Ou
Fondant au chocolat maison et crème
anglaise
Ou
Tarte antillaise coco, rhum et raisins
secs
Exemple de menu du soir Le vendredi et samedi soir : 21.90 €
Croustillant de comté aux graines de cumin et sésames Sur Salade à l'huile
de noix
**
Risotto crémeux maison aux cèpes et
blancs de volaille
Pétales de Parmigiano Regianno
Ou
Cocotte de filet de thon rôti en
meurette
Riz basmati et tomate rôtie
**
Trio de fromages et pain Vigneron
petite salade à l'huile de noix
Ou
Tarte tatin aux pommes maison
Glace chocolat blanc
Ou
Soufflé glacé au Grand Marnier
Menu enfant Jusqu'a 12 ans : 6.90 €
Filet de poulet rôti
Ou
2 Saucisses
Ou
Steak haché
Ou
Filet de poisson meunière
. Frites
***
La p'tite fondue choco chamallow
Ou
Glace Toy's story
Ou
Mister Freeze
***
Sirop à l'eau (fraise,menthe,
grenadine.)
Ou
Coca cola, limonade
Ou
Jus de fruit (pomme, orange,
banane...)
Les grandes salades Formule avec dessert : 15.90 €
Les grandes salades 10.90€
1 grande salade + 1 dessert ou une glace de la carte 15.90€
La Fermière
(Salade, Chèvre rôti sur pain aux céréales, émincé de filet de poulet rôti, oignons rouges, oignons grillés, ciboulette, tomates.)
L'Ibérique
(Salade, Jambon Serrano,petits fonds d'artichaut marinés, tomates confites
Pétales de Parmigiano Regianno, capron, ciboulette.)
La Lyonnaise
(Salade,petits lardons, œuf poché,petits croûtons, oignons rouges, pommes de terres, tomates, ciboulette.)
Les desserts et fromages A la carte : 5.90 €
Nos fromages,desserts maison et
glaces 5.90€
Trio de fromages de nos régions,
petite salade et pain vigneron
Faisselle de fromage blanc (ciboulette
ou coulis de fruits rouges ou sucre)
(3.50€)
***
L'italienne (glace Vanille,cerises Amarena, biscuit amaretti, chantilly)
Les trois Profiteroles au chocolat chaud, chantilly et amandes grillées
La tarte Tatin aux pommes et
Cranberries
Nougat glacé et coulis de fruits rouges
Crème brulée à la vanille Bourbon de
Madagascar et sucre roux
Mi cuit au chocolat Gianduja, glace caramel beurre salé, crème aux
spéculos
Panacotta vanillée, mangue caramélisée et pétales de chocolat
blanc
La Dix d'Is (glace chocolat blanc, coulis de fruits rouges, chantilly, chouchoux
grillés)
Le chocolat liégeois ou café liégeois
ou caramel liégeois
Le café ou thé gourmand (fondant chocolat, crème brulée, mini
Panacotta)